Эта пряность получила известность еще в глубокой древности, когда ценилась выше золота и преподносилась в дар исключительно монархам и правителям. Изначально она произрастала только на острове Шри-Ланка, из-за чего еще в средние века считалась «эксклюзивным деликатесом».
В середине ХХ века остров потерял монополию на выращивание корицы, так как ее культивацией активно занялись Китай, Индия, Бразилия и даже Египет. И растение прижилось практически везде, где господствует тропический климат, так как оказалось абсолютно нетребовательным к условиям среды. Однако до сих пор эталоном пряности является та, что выращена на Шри-Ланке. Хотя вкусовые качества и целебные свойства ее аналогов ничуть не хуже.
Особенности корицы
Для производства пряности используют кору коричника — небольшого деревца из семейства Лавровых. Растет кустик быстро: за два года вырастает до нужной величины, после чего его срезают под корень. На месте среза вырастает множество отростков, которые и становятся сырьем для получения пряности. Верхнюю грубую кору с них удаляют, а нижнюю — нежную высушивают, режут на кусочки длиной 5-10 см (они скручиваются в трубочки) или перемалывают в порошок.
Пряность обладает ярко выраженным ароматом, придаваемым эфирными маслами. Попадая в организм человека, она творит поистине невероятные вещи.
- Ускоряет обмен веществ — так скорость сахарного метаболизма увеличивается в 20 раз!
- Понижает уровень сахара в крови — он не успевает преобразовываться в глюкозу и выводится из организма.
- Укрепляет иммунитет — корица угнетает патогенную флору кишечника и обеспечивает его мощное очищение.
- Помогает в снижении веса — достигается за счет выведения шлаков и ускорения метаболизма.
- Обеспечивает антипаразитарный и антитоксичный эффект — организм избавляется от «загрязнений», обеспечивается общее оздоровление.
Сколько добавлять корицы в чай и как ее растворить? Лучшим способом употребления пряности станет чай для похудения в домашних условиях. Здесь действие корицы сходно с влиянием чая улун или знаменитого пуэр. Однако не нужно думать, что, попивая коричный чаек вприкуску с ароматной булочкой, вы вдруг станете стройнее. Отзывы о чае с корицей для похудения отводят ему роль мощного природного стимулятора стройности. Но от вас потребуется помочь своему организму бороться с жировыми отложениями: увеличить физическую активность, добавить в рацион овощей и фруктов вместо жирного мяса и сдобы, отказаться от сладких напитков.
Как приготовить чай с корицей
Существует множество рецептов чая с корицей для похудения. Самый простой — на несколько секунд погрузить веточку пряности в чашку со свежезаваренным напитком и наслаждаться его удивительным ароматом. Можно добавить в заварочный чайничек примерно 5 граммов порошка корицы и дать ему настояться пару минут.
Но, по мнению диетологов, воздействие пряности на организм увеличится, если готовить еще более вкусные и полезные напитки.
Чай с корицей и молоком
Напиток улучшает обмен веществ и прекрасно утоляет жажду.
- Заварите свой любимый чай, наполните чашку на 2/3 объема.
- Добавьте обезжиренное молоко и половину чайной ложки корицы.
- Напиток готов!
Чай с корицей и медом
А такой чаек не только стимулирует похудение, но и отбивает тягу к сладкому!
- В чашку или заварочный чайник положите чай и половину чайной ложки специи. Залейте кипятком.
- Настаивайте несколько минут, потом перемешайте.
- Когда напиток станет теплым, положите в него чайную ложку меда (в теплой воде мед сохраняет свои целебные свойства, а в кипятке — быстро теряет).
- Употребляйте напиток теплым.
Чай с корицей и лимоном
Прекрасное средство для борьбы с простудой: пряность обладает антимикробным действием, усиливает защитные реакции организма. А лимон насыщает витамином С.
- Заварите любимый чай, дайте настояться пару минут.
- Добавьте половину чайной ложки корицы и 1 чайную ложку лимонного сока.
- Пейте в теплом виде. В течение дня выпивайте не менее 1 литра напитка.
Чай с корицей и имбирем
Имбирный напиток — настоящий «взрывной» коктейль для организма. Чай с корицей и имбирем для похудения активизирует обмен веществ значительно больше, чем напиток с одной пряностью.
- Заварите чай, добавьте в него 1 чайную ложку корицы, щепочку черного перца и 1 чайную ложку молотого имбиря.
- Настаивайте пару минут, перемешайте, дайте слегка остыть.
- Положите в напиток чайную ложку меда.
- Пейте его натощак утром, чтобы зарядить организм бодростью и ускорить обмен веществ. И употребляйте пару-тройку раз в течение дня.
Как правильно пить чай с корицей
- Заваривайте тот чай, который предпочитаете в повседневной жизни. Подойдет и черный, и зеленый.
- Обязательно выпивайте напиток утром до еды, если хотите расстаться с лишними кило.
- Так как чудо-средство хорошо бодрит, утром можно наслаждаться черным чаем, а вечером отдать предпочтение зеленому.
- Наблюдайте за реакцией вашего организма на новый напиток и корректируйте его состав при необходимости. Так отзывы о зеленом чае с корицей для похудения свидетельствуют, что он обладает мягким действием. А черный не всегда подходит людям, склонным к мигрени, повышению давления.
Включите популярную пряность в свой рацион, и помогите своему телу стать более стройным и здоровым!
Видео: чай с корицей для похудения
